Inauguration de HOBA

L’équipe du Hasard Ludique est super fière de vous présenter son tout nouveau bébé : HOBA – lieu de vie dédié à l’alimentation durable & joyeuse, niché au cœur des 10 hectares du parc Martin Luther King (Paris 17e).

GourmandAtelier

Le festival ¡Qué Gusto! revient pour sa 8e édition
Le festival ¡Qué Gusto! revient à Paris. Venez goûter les couleurs du Mexique!

Le festival de la gastronomie mexicaine revient avec une programmation riche en événements gourmands et festifs! Dîners, spectacles, cinéma, petit marché gourmet, brunchs, ateliers cuisine… pour cette édition vous aurez l'embarras du choix!

LoisirsGourmandAtelier

Dégustation de saison juin
Dégustation de saison à la Ferme de Paris

Nous vous proposons une fois par mois de découvrir quels sont les fruits et légumes de saison qu'on trouve à ce moment-là sur la ferme.

LoisirsGourmandAtelier

Foodmarket Ici Vietnam Festival 2022
Foodmarket ICI Vietnam Festival

Foodmarket, performances, dj set, livres, plumfoot… Ici Vietnam Festival revient le 18 juin prochain sur la place Monge, dans le 5e arrondissement de Paris !

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Le Jardin des proportions

Combien faut-il de blé pour faire ma baguette? Et combien de barquettes de carottes râpées puis-je fabriquer avec 12 carottes? Et quel espace cela représente dans les champs? Ne vous êtes-vous jamais demandé ce que signifie concrètement l'empreinte écologique de notre alimentation? Le Jardin des proportions est destiné à montrer de manière pédagogique et démonstrative, quelle est la surface de terre nécessaire à fin de produire les aliments bruts ou transformés que nous trouvons le plus souvent dans nos assiettes ou sur notre table. A travers la visite de ce Jardin, découvrez également quels les besoins en eau nécessaires pour la production de ces cultures et l'utilisation de cette ressource dans l'agriculture.

NatureGourmandAtelier

Les cuisines Brésiliennes
Marché Brésilien Place Monge, un voyage culturel garantie.

Dans le cadre d'un échange culturel, nous vous proposons une immersion dans notre culture et nos traditions. Une journée conviviale en solo ou en famille.

GourmandDanseConcert

Apprenez à reconnaître et utiliser les plantes sauvages comestibles et médicinales avec Isabelle Desfleurs
Sortie Plantes sauvages comestibles et médicinales

Venez vous ressourcer au contact de la Nature tout en découvrant, avec Isabelle Desfleurs, le monde merveilleux des plantes sauvages comestibles et médicinales du Bois de Vincennes.

NatureGourmandBalade

La vanille: histoire et dégustation
Pendant ce temps à Veracruz: conférence sur la vanille avec dégustation

Saviez-vous que la vanille est originaire de Veracruz? La vanille ou fleur noire (en náhuatl) est l’une des saveurs sucrées les plus populaires dans le monde et ses origines se trouvent au Mexique, plus précisément à Papantla, dans l’État de Veracruz.

GourmandConférence

Nebula
Nebula #12

Chaque jeudi, l’esprit jazz de New York… à Paris ! La scène ouverte jazz du 360, au format cabaret, présentée par Francesco Ciniglio (batterie). Le restaurant du 360 se transforme alors en club pour un dîner – concert en compagnie des étoiles de la scène jazz parisienne.

MusiqueGourmandConcert

Venez apprendre à préparer une spécialité mexicaine
Atelier de cuisine mexicaine

Le festival ¡Qué Gusto! a le plaisir de présenter son atelier de cuisine mexicaine. Le temps d'une matinée, laissez-vous guider par la cheffe Mercedes Ahumada, qui vous apprendra à préparer l'un des plats traditionnels mexicains les plus connus: les enchiladas!

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